สีสันอาหารจอร์เจีย

อีกหนึ่งสีสันในการเดินทางไปรัสเซีย ก็คือ การชิมอาหารที่หลากหลายระหว่างทริป แต่ละวันไกด์จะแนะนำอาหารอร่อยๆ ให้ทุกท่านลองชิมกัน แบบว่าเหนื่อยตอนไหนกินตอนนั้น แถวนั้นมีอะไรอร่อย ก็กินกันตรงนั้น ไม่ต้องฝ่ารถติดเหมือนกรุ๊ปทัวร์ แถมยังได้สั่งอาหารที่อยากจะลองชิมด้วยตัวเอง

วันนี้นำเสนออาหารยอดนิยมในรัสเซีย คือ อาหารจอร์เจีย

อาหารจอร์เจีย

อาหารจอร์เจียส่วนใหญ่จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยผักและเครื่องเทศ ดูว่าจะมีรสชาติถูกปากคนไทยมากกว่าอาหารรัสเซีย

จอร์เจียเป็นประเทศทางตะวันตกเฉียงใต้ของรัสเซีย อาหารจะได้รับอิทธิพลจากอาหารยุโรปและเอเชียกลางผสมกันแบบลูกครึ่ง และกลายเป็นอาหารยอดนิยมและรู้จักแพร่หลายในรัสเซียตั้งแต่สมัยสตาลิน ผู้นำสหภาพโซเวียตผู้สืบอำนาจต่อจากเลนิน ที่นำเอาอาหารชาติตัวเองเข้ามาในรัสเซีย จนเกิดเป็นร้านอาหารจอร์เจียมากมาย และเป็นครัวรองรับคนทั่วโลก นอกจากนี้จอร์เจียยังมีชื่อเสียงมาก เกี่ยวกับไวน์และน้ำแร่ เเต่เสียดายที่เราจะไม่พบเจอสินค้าเหล่านี้มากนัก เพราะรัสเซียกีดกันสินค้าของจอร์เจียเข้ามาขายในรัสเซีย เพราะความขัดแยังทางนโยบายทางการเมืองตั้งแต่สิ้นสุดสหภาพโซเวียต

อาหารที่จะต้องลองสั่งชิมให้ได้:

คาชาปูริ ขนมปังหน้าชีสเยิ้มๆจอร์เจีย

 ไวน์จอร์เจีย